Menu of Levantine - East Mediterranean Cuisine

"REAL TIME" confirmation! PLUS, you will get an REMINDER email the day of the reservation.

Payments: https://foodmenus.online/payments/LV

Payments: https://foodmenus.online/payments/LV

Chickpea purée, tahini, lemon, olive oil

chickpea purée, beetroot, tahini, lemon, olive oil

strained yogurt, olive oil, fresh mint, zaatar

walnuts, roasted peppers, pomegranate molasses and a little heat from Aleppo peppers

parsley, mint, tomato, onion, burghul

grape leaves stuffed with rice, herbs, extra virgin olive oil

with onions, lemon and chickpeas

Hot pickled eggplant with garlic, peppers, walnuts, Topped with yoghurt and walnuts

Homemade Lebanese pickles

chickpea purée, parsley, tahini, lemon, olive oil

chickpea purée, pickles, tanini, lemon, olive oil

eggplant, tahini, olive oil

Lebanon's Monks salad with charred eggplant, capsicum, onions, tomatoes, olive oil and lemon

Lebanese garden salad, toasted pita, sumac lemon vinaigrette

Airy, light and delicious Garlic whip

Fresh seafood of the day with celery, olive oil and lemon

The classic with cucumber, garlic, olive oil

Made our way. eggplant, minced meat, tomato, garlic, onion, olive oil *vegetarian Moussaka available

Cubed potatoes, fresh coriander, garlic, Aleppo peppers

Spiced meat and burghul

Zaatar, sumac, parsley, garlic whip

Pan grilled with prunes and cherry tomatoes

Sautéed with onions, capsicum and peppers

Spiced meat and burghul dumplings sautéed with onions and sumak

The much loved chickpeas croquettes served with tahini

Cauliflower breaded, tahini, Aleppo peppers

Chicken liver sautéed in pomegranate molasses

cheese rolls, kashkaval, ricotta, fresh mint and parsley

with garlic tahini

Homemade spicy Turkish sausages

Homemade Lebanese sausages sauteed in pomegranate molasses

East Mediterranean classic spiced with cumin. Served with lemon and pita croutons

Hearty and creamy soup

Phuket's fresh seafood swimming in Mediterranean tomato and spices

Another classic with fresh cream

The classic creamy soup with tender chicken and mushrooms

Season’s vegetables diced and slow cooked

Grilled marinated tender chicken cubes. Served with French fries or Lebanese rice

Spiced ground beef & lamb, tahini, seasonal grilled vegetables. Served with French fries or Lebanese rice

Spiced ground beef & lamb or chicken grilled with Eggplants Served with French fries or Lebanese rice

Boneless charred ha|f~Chicken. Served with French fries.

Minced spiced Lamb grilled between two Saj

Grilled tiger prawns with Lebanese spices, garlic and lemon sauce. Served French fries

Seared Sea bass fillet topped with tomatoes, cilantro and Aleppo peppers. Served with Lebanese rice

Toasted pita bread, eggplants, garlic yoghurt and almonds

Fresh Seafood backed in a light yet rich cream sauce. Served with aromatic white rice

Spiced meat, burghul in yoghurt and topped with fried garlic and mint. served with Lebanese rice

Tender succulent lamb cubes grilled to perfection. Served with French fries, grilled onions and tomato

Fine ground chicken breasts, Lebanese spices, sumac garlic whip, seasonal grilled vegetables. Served with French fries or Lebanese rice

Spiced ground beef & lamb OR Chicken on a bed of grilled and smashed tomato then topped with almonds Served with French fries or Lebanese rice.

Char grilled Shish Tawouk, Lamb Arayes, Kafta and Chicken Kafta. Served with French fries or Lebanese rice

Scallops of tender veal liver, pan-grilled with garlic, cilantro and pepper brown sauce. Served with Lebanese rice

Grilled with garlic lemon and parsley sauce. Served with French fries

Seared Sea bass fillet covered with a hot tangy tahini and walnut sauce. Served with Lebanese rice

Layers of toasted pita bread, fragrant rice, spiced tomato sauce, garlic yoghurt

Baked Halloumi cheese on top of smoky tomatoes, eggplant, zucchini. Served with Lebanese rice

Breaded chicken breast served with French fries

Two pieces

Two pieces

Traditional Middle Eastern cream pudding Topped with pistachios

Traditional milk rice pudding topped with raisins and almonds

drizzled with chocolate sauce

Egypt’s famous dessert. Butter pastry mixed with nuts and soaked in cream. Finished in the oven.

Our Signature and best-seller | Марокканский чай

(Black tea, cardamom, milk, sugar) (Черный чай, кар амон, молоко, сахар)

Свежий мятный чай

Black, Green, Ginger

7S0ml

750ml

glass

glass

пюре из нута, тахини, лимон, оливковое масло

пюре из нута, петрушка, тахини, лимон, оливковое масло

пюре из нута, свекла, тахини, лимон, оливковое масло

chickpea purée, pickles, tahini, lemon, olive oil

Протертые печеные копченый баклажаны, кунжутная паста, лимонный сок, чеснок, оливковое масло

ре кие орехи, жареный сла кий пере , панировочные сухари, ранатовая патока, острый пере , оливковое масло

П , , , ,

Петрушка мелко нарезанная, поми оры, лук, мята, пшеничная крупа, лимонный сок, оливковое масло

ур ы, поми оры, ре ис, салат, лук, мята, сумак, пита ренки, лимонный сок, оливковое масло

П у , д , у , я з у д ья

Ливанский чесночный соус тум

с луком, лимоном и нутом

Свежие морепро укты с сель ереем, оливковым маслом и лимоном

орячий маринованный баклажан с чесноком, пер ем, ре кими орехами.

салат из йо урта с о ур ом, свежей мятой и оливковым маслом

Домашние ливанские соленые о ур ы

ушеный баклажан, арш из овя ины, лук, чеснок, томатная паста

змельченный нут, лук, петрушка, кинза, чеснок, спе ии

арто ель жареный, чеснок, кинза, лимон, острый пере

Цветная капуста в панировке, тахини, пере Алеппо

Ф я , я у , у , ц

аренная печень куриная, ранатовый сок

С Заатаром и Сумаком (ливанские спе ии)

тонкое слоеное тесто, сыр, петрушк, мята

астрюля на риле с черносливом и черри

с чесночным тахини и лимоном

бжаренный с луком, паприкой и пер ем

Домашняя острая туре кая колбаса с поми орами, чесноком и пер ем

Ф я , я у , у , ц обжаренный с луком и сумаком

Домашние ливанские колбаски. при отовленный с ранатовой патокой

чечеви а, морковь, лук, чеснок, карто ель, пере , сливочное масло

Сд ья д

куриное иле, риб, бульон, сливки, сливочное масло

куриное иле, риб, бульон, сливки, сливочное масло Сд ья д

свежих морепро уктов Пхукета в сре иземноморских поми орах и спе иях

Season’s vegetables diced and slow cooked

ароматными спе иями, при отовленными на ман але

ароматными спе иями, при отовленными на ман але

арш из баранины и овя ины с ароматными спе иями и острым пер ем, при отовленными на ман але; по ается с овощами, луком

арш из ури а с ароматными спе иями и острым пер ем, при отовленными на ман але; по ается с овощами, луком

выберите баранину и овя ину или кури у. По ается с карто елем ри или рисом

выберите баранину и овя ину или кури у. По ается с карто елем ри или рисом

бесхарактерный ареная на риле половина кури ы по ается с салатом и карто елем ри

шиш таук, я ненок шашлык, а та, а та ури а

Фарш из баранины со специями, приготовленный на гриле между двумя саджами

Гребешки из нежной телячьей печени, обжаренные на гриле с чесноком, кориандр и перец коричневый соус. Подается с Ливанский рис

о ромные ти ровые креветки. свежие и при отовленные на риле с чесночным соусом

ареный с чесноком, лимоном и соусом из петрушки

с соусом из поми оров, кинзы и лимона. По ается с ливанским рисом

с соусом тахини и ре кими орехами По ается с ливанским рисом

хрустящий лаваш, нут, йо урт, баклажаны и мин аль

Н я у ц ху , , я у , я у

Свежие морепро укты в сливочном соусе. По ается с ливанским рисом

Запеченный сыр Халлуми на копченых поми орах, баклажанах, уккини. По ается с ливанским рисом

я , у у , у , д х , ц , ц , , я у я

Панированная куриная ру ка с карто елем ри

Egypt’s famoЗнаменитый египетский десерт. Слоеное тесто, смешанное с орехами и пропитанное сливками, запекаемое в духовкеus dessert. Puff pastry mixed with nuts and soaked in cream then baked in the oven

Два кусочка

Два кусочка

молочный пу ин с розовым сиропом

рисовый молочный пудинг

Банановая самоса с шокола ным соусом